Шашлык — это не просто кулинарное удовольствие, но и повод задуматься о безопасности. Свежий воздух, компания близких и аромат дымка — обязательные атрибуты майских праздников и летних выходных. Однако за аппетитной корочкой и запахом костра скрывается то, о чём не пишут на упаковках с мангалами. Канцерогены в шашлыке… При приготовлении пищи на углях могут образовываться […]
