Этот пикантный, с еле слышной горчинкой, кисло-сладкий клюквенный соус к мясу станет изюминкой при подаче блюда. Соус из клюквы превосходно подходит к свинине, говядине, куриному мясу, рыбе и даже к десертам, поэтому его можно считать универсальным. Соус очень полезен, потому что даже после термической обработки в клюквенных ягодах сохраняется внушительная часть полезных витаминов: С, А, […]
Густая луковая подливка от Джейми Оливера прекрасно дополнит блюда, например жаренные колбаски с картофельным пюре. Приступим! Ингредиенты: репчатый лук – 2-3 головки сливочное масло – 20 г чеснок – 2 зубчика мука – 2 чайн. ложки красное вино – 1/2 бокала куриный или овощной бульон – 250 мл бальзамический уксус – 1-2 стол. ложки соль […]
Превосходное блюдо для ужина! Фрикадельки в томатном соусе готовятся просто и не требуют много времени. Томатный соус насыщает фрикадельки сочностью, пряные травы дарят прекрасный аромат и вкус. Фрикадельки отлично сочетаются практически с любым привычным гарниром: картофельным пюре, спагетти, рисом, кускусом. Приступим! Ингредиенты: Для фрикаделек: фарш из свинины– 500 гр репчатый лук – 1 шт соль – по […]
