Самым вкусным завтраком на наш взгляд считаются пышные оладьи с бананом, к тому же это сытное и полезное блюдо, которое можно съесть и на полдник.
Ингредиенты:
- кефир — 200 мл
- мука — 100 г
- сода — 0,5 чайн. ложки
- сахарный песок — 2 чайн. ложки
- соль — щепотка
- растительное масло — 2 чайн. ложки + для жарки
- банан — 1 шт
- шоколад молочный или темный — 1 плитка
- сгущенное молоко — 2 стол. ложки
Способ приготовления:
Кефир соединить с мукой, тщательно перемешать венчиком, чтобы разбить все комочки ! должно получиться густое тесто похожее на сметану. Добавить соду, сахар, соль и масло и снова тщательно перемешать.
Очистить банан, нарезать его маленькими кубиками и добавить в тесто. (перемешивайте аккуратно, чтобы не размять кусочки банана).
Столовой ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду и жарим оладьи на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета.
Поломаем шоколад, соединим его со сгущенным молоком и растопим в микроволновке или на водяной бане до однородности.
Подаем оладьи горячими, полив приготовленным шоколадным соусом.
Приятного аппетита!
