Вкусный и нежный теплый салат с курицей и помидорами.
Ингредиенты:
- куриные окорочка — 2 шт
- помидоры черри — 150 г
- лук репчатый (красный) — 1 головка
- сыр — 150 г
- йогурт — 1/2 стакана
- маслины без косточек — 12 шт
- оливковое масло — 3 стол. ложки
- соевый соус — 1 стол. ложка
- молотый черный перец — щепотка
- соль — щепотка
Способ приготовления:
С окорочков снимите кожу, удалите кости и нарежьте мякоть ломтиками, сбрызнете соевым соусом и оставьте на 10 минут.
Лук нарежьте полукольцами.
Помидоры нарежьте дольками.
Мякоть курицы обжарьте на масле до готовности.
Часть сыра нарежьте кубиками, оставшуюся часть натрите на терке.
Горячую мякоть курицы соедините с маслинами, овощами и сыром нарезанным кубиками.
При подаче полейте йогуртом и посыпьте оставшимся натертым сыром. Подавайте.
Приятного аппетита!
