Салат из свежей капусты, огурцов и яиц

Быстрый в приготовлении салат из свежей капусты с огурцами, яйцами и зеленью. Этот салат хорош сам по себе, но также отлично подойдет на гарнир к жареному мясу или котлетам. Если вы следите за фигурой и питаетесь правильно, то его можно заправить сметаной, но с калорийным майонезом у данного салата получается более насыщенный вкус 😉 Итак, приступим!

Салат из свежей капусты, огурцов и яиц

Салат из свежей капусты с огурцами, яйцами и зеленью

 

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – половина небольшого кочана
  • свежий огурец – 2 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • майонез (сметана) – 2 стол. ложки
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – по вкусу
  • соль, перец — по вкусу

 

Способ приготовления:

Для начала хорошо промываем капусту. Шинкуем и добавляем щепотку соли. Обминаем руками, так она станет сочной.

Огурцы и зелень помыть. Яйца сварить.

Зелень измельчить, огурцы и яйца нарезать кубиками.

Смешать все ингредиенты и заправить салат. Добавить соль и перец по вкусу и перемешать.

Легкий салат из свежей капусты с огурцами, яйцами и зеленью готов!

На фото домашние  котлеты «Воздушные», они прекрасно подходят к данному салату.

Приятного аппетита!

Post Author: admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *