Если вы любите выпечку с корицей, то не проходите мимо, потому что этот рецепт создан для истинных ценителей! Кексы с корицей готовятся очень просто и минимум времени. Рецепт подходит для идеального завтрака. Ароматные кексы с чашечкой горячего сваренного кофе прекрасное начало дня. Приступим!
Кексы с корицей на завтрак
Ингредиенты:
- мука – 4 стакана
- молоко – 0,75 стакана
- разрыхлитель – 1 чайн. л.
- сахар – 0,75 стакана
- яйцо – 1 шт.
- молотая корица – 1 чайн. л.
- сливочное масло – 50 гр.
Способ приготовления:
Разбиваем в миску яйцо, смешиваем его с сахаром и хорошо взбиваем. Далее добавляем молоко и еще немного взбиваем.
В другой миске смешиваем сухие ингредиенты: корицу, муку и разрыхлитель. Добавляем к ним сливочное масло, перетертое на крупной терке. Перемешиваем. Далее соединяем все с яично-молочной смесью и тщательно размешиваем. Консистенция теста получаемся как на блины.
Заполняем формочки тестом наполовину.
Ставим кексы в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Время выпекания индивидуально и зависит от вашей духовки. Примерно 40-50 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой. Она должна выходить из кекса сухой.
Готовые кексы с корицей можно украсить глазурью.
Приятного аппетита!
