Сытный ужин для любимого мужчины можно приготовить за 45 минут. Свиная грудинка с начинкой обязательно придется по вкусу сильному полу!
Ингредиенты:
- свинина — 500 г
- репчатый лук — 1 шт
- чеснок — 2 зубчика
- морковь — 1 шт
- зелень петрушки — пучок
- бульонный кубик — 1 шт
- томатный сок — 3 стол. ложки
- молотый черный перец — щепотка
- соль — щепотка
Способ приготовления:
Лук нарежем соломкой, чеснок порубим, морковь натрем на крупной терке.
Свинину отобьем, посолим, поперчим. Сверху на грудинку выложим слой нарезанных овощей и аккуратно свернем рулетом и перевяжем шпагатом.
В 0,5 литрах воды растворим бульонный кубик.
Мясной рулет обжарим на масле, добавим бульон, томатный сок и тушим 20 минут.
Подаем рулет нарезав его на порции. Очень вкусно с картофельным пюре и солеными огурчиками.
Приятного аппетита!
